31.10.2021: Rund um den Apfel drehte es sich bei der Mühle Idafehn am Oktober-Backtag. Bei bestem Herbstwetter kamen viele Besucher zur Mühle. Die beiden Mühlenbäcker Stephan Czesnik und Manfred Hoek hatten Krintstuten und Mühlenbrot in den frühen Morgenstunden im Steinofen gebacken. Zusätzlich kam altfriesischer Apfelkuchen aus dem Ofen, welcher sich großer Nachfrage erfreute. Die Mitglieder des Vereins „Appelhoff" hatten vor Ort eine Apfelpresse aufgebaut und stellten frisch gepressten Apfelsaft her. Für den interessierten Besucher bestand neben dem Schaupressen auch die Möglichkeit für Auskünfte und Informationen zum Thema "alte regionale Apfelsorten". Das Foto zeigt einige ehrenamtliche "Appelhoff"-Helfer.